«Βουλιάζουμε αν δεν… αλλάξουμε» – «Όσα χρήματα αφήνει ένα ΚΑΠΗ που κάνει την εκδρομή του, δεν τα φτάνει ένα ολόκληρο κρουαζιερόπλοιο…» δηλώνει στην ΗτΖ ο Σπύρος Γαλιατσάτος
Ως τη χειρότερη τουριστική χρονιά από το 1974, χαρακτήρισε το 2010 ο πρόεδρος του συλλόγου ξενοδόχων Κεφαλλονιάς, μέλος των Διοικήσεων της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας του κλάδου (ΠΟΞ), του ΣΕΤΕ και του ΞΕΕ, Σπύρος Γαλιατσάτος, επισημαίνοντας την αναγκαιότητα παροχής ποιοτικών υπηρεσιών στους επισκέπτες της Ελλάδας. Με δηλώσεις του στην εφημερίδα μας (σ.σ. ΗΜΕΡΑ τση Ζάκυθος), ήταν αποκαλυπτικός για μια σειρά ζητήματα και χτύπησε το «καμπανάκι» του κινδύνου στους επαγγελματίες του χώρου και τους εκπροσώπους των τοπικών Αρχών. Παράλληλα, εξέφρασε την αισιοδοξία του ότι στο βαθύ τούνελ της σημερινής κρίσης υπάρχει «φως», αρκεί να καταλάβουν όλοι τη θέση των επισκεπτών και να προσπαθήσουν να καλύψουν τις ανάγκες τους.
Υπό αυτό το πρίσμα, χαρακτήρισε ως τα πιο θετικά σε όλη τη χώρα, τα μηνύματα που έρχονται από το γειτονικό νησί, μετά από συντονισμένες προσπάθειες αλλαγής του κλίματος και δημιουργίας τομών στο τουριστικό γίγνεσθαι.
| «Στην Κεφαλλονιά επικρατεί αισιοδοξία» |
| «Η τουριστική κρίση που βιώνουμε σήμερα, είναι η χειρότερη από το 1974, όταν με τα γεγονότα της Κύπρου και την επιστράτευση, τα ξενοδοχεία άδειασαν το ένα μετά το άλλο. Αποδείχθηκε παράλληλα, ότι η οικονομική κρίση μας αγγίζει όλους, από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας μέχρι τον τελευταίο πολίτη.
Στη σημερινή κατάσταση, όλοι μας, κοιτάμε πως θα λειτουργήσουμε τις επιχειρήσεις μας πληρώνοντας πρώτα τη ΔΕΗ, μετά τους εργαζόμενους, λίγο το ΙΚΑ για να μπορούμε να έχουμε ενημερότητα και αν τα καταφέρουμε, να καταβάλουμε ορισμένα τοκοχρεολύσια στις τράπεζες. Από εκεί και πέρα, υπάρχει «φως» στο τούνελ και επειδή στην Κεφαλλονιά έχουμε αρχίσει να δουλεύουμε με βάση το τι περιμένει και τι θέλει από εμάς ο επισκέπτης, πιστεύω ότι παρά τα προβλήματα, έχουμε τα πιο αισιόδοξα μηνύματα από όλη τη χώρα», δήλωσε. |
| «Όποιος μετράει κεφάλια σκάβει… το λάκκο του» |
| Αναφερόμενος στους τρόπους που μπορεί να πραγματοποιηθεί οποιαδήποτε αλλαγή, υπογράμμισε: «Χρειάζεται μεγάλος σεβασμός στον πελάτη. Είναι ζώσα ψυχή και όχι «κεφάλι». Όποιος δεν το καταλαβαίνει αυτό και λειτουργεί με τη δεύτερη λογική, σκάβει το λάκκο του.
Νομίζουμε ότι οι επισκέπτες είναι θεόσταλτοι και επιλέγουν τα νησιά μας μέσω των μεγάλων εταιριών όπως η ΤUI και η THOMAS COOK, έτσι. Δεν είναι έτσι τα πράγματα. Χρειάζεται μεγάλη επιμονή να καταλάβουμε τι θέλει ο άλλος. Για παράδειγμα, όταν έχουμε Ρώσους, δεν μπορούμε να σερβίρουμε για πρωινό φρυγανιές. Είναι ξεπερασμένο μοντέλο αυτό. Πρέπει να του δώσουμε αυτό που ζητάει όπως πέντε ή έξι διαφορετικά είδη ψωμιού. Πρόκειται για πολύ απλά πράγματα, που όμως, δεν τα έχουμε κάνει και σήμερα πληρώνουμε αυτή την κατάσταση. Ας το καταλάβουν όλοι αυτό, όσο πιο γρήγορα γίνεται. Είναι απαραίτητη η στροφή στην ποιότητα και κυρίως να βάλουμε τους εαυτούς μας στη θέση των πελατών. Σε αυτή την περίοδο πρέπει να κάνουμε την αυτοκριτική μας. Αν δεν συνετιστούμε θα βουλιάξουμε μετά βεβαιότητας. Χρειάζεται επίσης, να έχουμε επεξεργασμένο μάρκετινγκ, να ξεπεράσουμε τις προχειρότητες των κακόγουστων φυλλαδίων και της απλής παρουσίας σε ορισμένες εκθέσεις. Να αναζητήσουμε τι θέλει ο επισκέπτης. Μια τέτοια προσπάθεια γίνεται στην Κεφαλλονιά πρέπει όμως και εδώ να ενταθεί και να επεκταθεί». |
| «Χρησιμοποιούν μόνο τις… τουαλέτες» |
| Σύμφωνα με τον κ. Γαλιατσάτο, οι δυσκολίες των ημερών, είναι χειρότερες για τις μεγάλες επιχειρήσεις, διότι η λειτουργία τους στηρίζεται σε πολύ περισσότερο προσωπικό, απ’ ότι οι μικρομεσαίες-οικογενειακές, γεγονός που το χαρακτήρισε ευτύχημα για τα Ιόνια νησιά και ιδιαίτερα για τη Ζάκυνθο και την Κεφαλλονιά. «Μεγάλα καράβια, μεγάλες φουρτούνες», σημείωσε με νόημα.
Αναφερόμενος και στο ζήτημα των υποδομών, ήταν αρκετά καυστικός, επισημαίνοντας: «Το τελευταίο διάστημα πολύς λόγος γίνεται για τα κρουαζιερόπλοια. Είναι γεγονός ότι και στην Κεφαλλονιά έρχονται όμως, όσα χρήματα αφήνει ένα ΚΑΠΗ που κάνει την εκδρομή του, δεν τα φτάνει ένα ολόκληρο κρουαζιερόπλοιο. Οι επιβάτες αυτών των πλοίων δεν λειτουργούν απλώς με το σύστημα «all inclusive», αλλά είναι σούπερ «all inclusive»… Στα καταστήματα πίνουν κανένα καφέ από… υποχρέωση για να χρησιμοποιούν τις τουαλέτες μιας και υπάρχει έλλειψη στις δημόσιες, κάτι που συναντά κανείς και στη Ζάκυνθο. Τέτοια είναι η κατάσταση, αφού πάνω στα πλοία δεν τους λείπει τίποτα. Στον αντίποδα, ένα λεωφορείο ΚΑΠΗ, θα γυρίσει το νησί, θα ξοδέψει για φαγητό, θα κάνει ο άλλος την βόλτα του και θα νιώσει πραγματικά πολύ πιο όμορφα, όλες τις ημέρες της παραμονής του. Όσο για τις υποδομές, χρειάζονται απλά πράγματα που όμως μας λείπουν ακόμα». Σύμφωνα με τον κ. Γαλιατσάτο τέλος, αν δεν προχωρήσουν άμεσα αυτές οι τομές, η κατάσταση στον τουρισμό θα συνεχίσει να είναι η ίδια και συνεχώς θα χειροτερεύει. |
Πηγή: ΗΜΕΡΑ τση Ζάκυθος (www.imerazante.gr)
